Miele Grezzo contro zucchero industriale, saccarosio

Ci sono veramente delle differenze?

Il miele è considerato un prodotto naturale mentre il saccarosio (zucchero della barbabietola, di canna, ecc.) è un prodotto industriale altamente elaborato.
Entrambi questi dolcificanti contengono glucosio e fruttosio.
Nel saccarosio/zucchero industriali, il glucosio e il fruttosio sono legati insieme e formano il saccarosio disaccaride. Nel miele, questi componenti sono separati.
Il fruttosio ha un sapore più dolce del glucosio.
Diversamente dal glucosio, il fruttosio non si converte rapidamente in energia.
Il processo di produzione dello zucchero di canna o di barbabietola spesso elimina altri componenti quali proteine, vitamine, acidi organici ed elementi di azoto.

Il miele è conosciuto per le sue naturali proprietà antiossidanti e antimicrobiche, diversamente dallo zucchero di canna e di barbabietola.
Per maggiori informazioni facciamo riferimento alla nostra Biblioteca BeezZ.

Il miele ha un indice glicemico più basso dello zucchero - quindi aumenta i livelli di glucosio del sangue più lentamente. (Nota: ci sono diversi tipi di miele e i loro indici glicemici variano).
Per maggiori informazioni facciamo riferimento alla nostra Biblioteca BeezZ.

Ci sono molte altre ragioni per cui il miele è meglio per te!!
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